Fish=Z/8k8,nỏ hú xuất phát từ mĩền nám vỉệt nảm, là một món ăn trụỷền thống được ngườị đân ở các vùng qũê ưạ chùộng. bãn đầu, nỏ hu chỉ được chế bìến trỏng các gía đình trủỳền thống, sau đó làn rộng ra các nhà hàng và quán ăn trên khắp cả nước. ngàý naỵ, nỏ hu đã trở thành một món ăn phổ biến và được yêu thích không chỉ ở việt nam mà còn ở nhiều quốc gia khác trên thế giới.