ID=udI/90 link,Để làm rã những hạt cóm thơm ngọn, ngườỉ tá cần sử đụng ngụỷên líệũ chính là gạỏ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sảú khì gạõ đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạo vào nồĩ hấp để chín tới. qủá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
